巴氏杀菌机使用方法
巴氏杀菌机(巴氏杀菌法是法国人巴斯德1865年发明的一种牛奶杀菌方法,巴氏杀菌机,而后为纪念他由其名字命为“巴氏杀菌法”,经由这种杀菌方法的鲜奶,称为“巴氏奶”)。
巴氏杀菌是将牛奶升温到80-85度,杀菌时间为10m,杀鲜奶中有害的微生物和有害菌,(例如:大肠杆和金葡萄菌)保留奶中的有益菌和维生素。
智能酸奶机(鲜奶吧设备)可以制作各种自酿酸奶,自酿酸奶、花样酸奶,手摇酸奶,盆栽酸奶等等。
低温操作台(鲜奶吧设备)用于鲜奶的储存,低温零下10多度到零上10几度,香椿芽巴氏杀菌机,一般在零上4度,可保存生奶400斤
热风循环消毒柜用于玻璃奶瓶等器具的消毒,温度可调,高到110度。
巴氏杀菌机组广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估,稳定剂、乳化剂应用,新产品研发与样品制作。此小型巴氏杀菌机集加热、杀菌、乳化、冷却为一体,巴氏杀菌机价格,此设备可根据需要配置小型无菌灌装机,藠头巴氏杀菌机,玻璃瓶、复合袋灌装机。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用,非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品 种使用。
巴氏杀菌机知识
设备构成:
本设备由杀菌机及电控部分组成,通过电气控制,实现自动化连续式生产;分两种规格型式: 1、标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。 2、电脑全自动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。
产品特点:
1、采用食品级不锈钢(SUS304)制作,设备安全、卫生。
2、采用巴氏杀菌法,能保持原有品质,保质期长。
3、采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低,可选配电脑全自动控制系统。
4、设备使用、维护方便,外形美观。